Войти Присоединиться

От этих овощей мы набираем вес

Вопреки сложившемуся мнению о том, что употребление в пищу овощей поможет сохранить фигуру стройной или даже похудеть, некоторые продукты растительного происхождения мешают сбросить ненавистные килограммы. Многие уже знают, что овощи должны составлять половину дневного рациона человека, заботящегося о своем здоровье. Но для тех, кто хочет похудеть, не все овощи одинаково полезны.


Корнеплоды

Из этой категории продуктов мы чаще всего употребляем картофель, свеклу, морковь и топинамбур. Помимо прочего их объединяет высокое содержание крахмала, необходимого растениям для того, чтобы пережить холодную зиму. Крахмал – это полимер глюкозы, а также углевод, служащий источником энергии для человека. При нарушении углеводного обмена попавшая в организм человека картошка или свекла поднимет уровень сахара в крови наравне с пирожным. Поэтому людям, стремящимся к похудению, такие овощи можно употреблять в пищу только в первой половине дня. При приготовлении блюд их лучше смешивать с другими, не содержащими крахмал овощами.


Бобовые

Помимо корнеплодов углеводами богаты и бобовые, к которым относятся фасоль, бобы, зеленый горошек и кукуруза. К концу созревания бобовые запасают максимальное количество крахмала, они становятся плотными, а их вкус – мучнистым. В начале созревания содержание в бобовых крахмала минимально, поэтому фасоль, кукурузу и горошек молочной спелости можно есть без каких либо ограничений и вреда для фигуры. Но зрелые бобовые становятся мощным источником углеводов. Справедливо это правило и для спелой тыквы и кабачков. Эти овощи в толстой плотной кожуре, способные храниться и не портиться хоть до конца зимы, тоже могут стать помехой для Вашей стройности.

Многие слышали о том, что в фасоли содержится белок. Это не заблуждение, в 100 г фасоли действительно содержится 15 г белка. Но помимо него в 100 г фасоли содержится и 60 г углеводов. Поэтому фасоль не может считаться полноценным заменителем белка животного происхождения.

Не стоит полностью отказываться от овощей содержащих крахмал, если Вы хотите похудеть. Вреда для фигуры не будет, если употреблять эти продукты в первой половине дня. И они не должны превышать половины дневной порции овощей. 


Добавить комментарий

Комментарии (0)

Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение

© Портал о репродуктивном здоровье "Ждём ребёнка!" 2012-2018

Свидетельство о регистрации СМИ. Эл № ФС77-55050 от 14.08.2013 г.

Использование материалов Портала о репродуктивном здоровье "Ждём ребёнка!" возможно только с указанием источника в виде активной индексируемой гиперссылки на www.wait-kids.ru (в соответствии со статьей 1274 Гражданского кодекса РФ).

Вход на сайт

Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Регистрация

Логин (мин. 3 символа):

Пароль:

Подтверждение пароля:

Адрес e-mail:

Фотография:

CAPTCHAСменить картинку
Введите код с картинки: