Многие современные мужчины и женщины добровольно отказываются от употребления мяса и становятся вегетарианцами. Несмотря на то, что вегетарианство стало модным совсем недавно, в некоторых культурах и религиях оно принято за основу. Например, существуют индуистские религиозные течения, в которых принцип жизни, основанный на вегетарианстве, является основополагающим не одну сотню лет.

Современная наука может дать ответы на многие вопросы. Например, о том, как отказ от животного белка перестраивает работу организма. При этом замена животного белка на растительный не способна компенсировать потерю жизненно-важных витаминов и микроэлементов. И особенно это сказывается на здоровье и поведении мужчин.

1. Гормональный дисбаланс

Ученые до сих пор исследуют влияние вегетарианства на здоровье человека, и их выводы не всегда однозначны. Но в одном они сходятся — у мужчин, отказавшихся от употребления мяса, поведение меняется на гормональном уровне. В 2002 году ученые из университета Оксфорда провели исследование и выяснили, что у мужчин, ставших вегетарианцами более 3 лет назад, значительно снижается выработка тестостерона. Тестостерон — один из важнейших мужских половых гормонов. Его снижение неизбежно сказывается на характере и поведении. Со временем мужчины-вегетарианцы становятся менее агрессивными, слабыми, менее выносливыми и инфантильными.

Иногда мужчины-вегетарианцы пытаются заменить животный белок растительным, добавляя в рацион продукты из сои. При этом соевые бобы богаты фитоэстрогеном — растительным аналогом женского полового гормона эстрогена. Из-за этого уровень эстрогена в мужском организме значительно превышает норму. Это не только меняет гормональный фон и делает внешность и поведение мужчины более женственными, но и повышает риск развития онкологических новообразований.

2. Снижение фертильности

С 2009 по 2013 год ученые из медицинского Университета Лома Линда (США) провели исследование, в котором приняли участие 575 мужчин и женщин примерно одного возраста, среди них было 132 вегана и вегетарианца и 443 мясоеда. Результаты показали, что у всех мужчин, отказавшихся от мяса, значительно снизилось количество активных сперматозоидов. Наихудшие показатели спермограммы были у мужчин-сыроедов, употребляющих только сырые растительные продукты. Их сперматозоиды были крайне малоподвижны и неспособны оплодотворить яйцеклетку.

3. Снижение полового влечения

Исследователи из Университета Лома Линда провели среди участников и устные тесты, которые показали, что мужчины-мясоеды занимаются сексом на порядок чаще мужчин-вегетарианцев. Последние признались, что половые отношения интересуют их все меньше.

4. Наследственность

Одним из витаминов, который человек получает с мясом, является витамин B12. Для вегетарианцев недостаток B12 становится хроническим. Этот витамин участвует в укреплении иммунитета, а также негативно влияет на наследственность. Это в ходе 5-летнего исследования выяснили ученые из Норвежского университета естественных и технических наук (Тронхейм).

В исследовании участвовали 500 новорожденных и детей до полугода. У них взяли анализ крови на содержание витамина B12. Когда детям исполнилось 5 лет, они сдали повторный анализ крови, а также прошли тест на интеллектуальные способности. Анализ полученных данных показал, что дети с недостатком витамина B12 испытывают трудности в общении со сверстниками, хуже запоминают и распознают буквы и тратят больше времени на решение головоломок. Все дети, у которых был выявлен дефицит B12, росли в семьях, где только отец или оба родителя были убежденными вегетарианцами, отказавшимся от мяса много лет назад. По мнению ученых, умственное развитие этих малышей пострадало еще на стадии внутриутробного формирования.

5. Психические расстройства

Обычно женщины отказываются от употребления мяса, чтобы сохранить фигуру или сбросить вес. Мужчины же руководствуются иными принципами. Многие убежденные вегетарианцы открыто и с гордостью заявляют о том, что не собираются никого убивать, чтобы поесть. Психиатры же видят в этом нерешенные социо-психологические проблемы.

Всемирная организация здравоохранения в 2012 году признала вегетарианство и сыроедение отклонением от нормального поведения и отнесла такой стиль жизни к психическим расстройствам личности.