Инжир или винная ягода – это сладкий и ароматный плод, который приезжает к нам из жарких стран. Как и в любой другой ягоде, в инжире содержится большое количество витаминов и микроэлементов, среди которых: витамины В и С, галловая и сиринговая кислота, жирные кислоты, железо, кальций, магний, фосфор и клетчатка. Несмотря на сладость инжира, его калорийность не слишком высока и составляет 210 ккал на 100 г сухого продукта. Серьезный вред фигуре несколько плодов не нанесут, но злоупотреблять им все же не стоит.

Уникальный состав делает инжир очень питательным плодом. Несколько штучек могут надолго избавить от чувства голода наравне с фастфудом, только пользы от инжира будет во много раз больше.

Одним из удивительных свойств инжира является то, что он может избавить беременную женщину от токсикоза. Некоторые врачи советуют использоваться его вместо медикаментов.

В сухих плодах инжира содержится большое количество клетчатки. Поэтому он улучшает пищеварение, быстро выводит токсины и шлаки. Если у человека имеются подобные проблемы, он может употреблять несколько сушеных плодов инжира перед едой, и ЖКТ станет работать значительно лучше.

Специалисты рекомендуют все же ограничивать употребление инжира разумными пределами, необходимо делать небольшие перерывы.

Еще Авиценна считал, что с помощью инжира можно вылечить даже самые тяжелые недуги, среди которых корь, язва и проказа. В наши дни при серьезных заболеваниях мы прибегаем к медицине, но с помощью инжира все же можно ускорить выздоровление, при таких патологиях, как:

• болезни желудка, почек;
• воспаление в ротовой полости;
• ангина;
• высокая температура;
• постоянно высокое давление;
• частые запоры;
• склонность к тромбообразованию.

Специалисты советуют включать в ежедневный рацион инжир людям, страдающим от проблем с сердцем и кровеносной системой. Вещества, содержащиеся в плодах инжира, способны эффективно снимать спазмы сосудов подчас лучше дорогих лекарственных препаратов.

Если Вы активно занимаетесь спортом, то съедайте перед тренировкой горсть инжира, и тогда вы долгое время не будете чувствовать усталость. Такой эффект объясняется тем, что в плодах содержатся вещества, способные принести бодрость и повысить жизненные силы.

Противопоказания к употреблению инжира

Есть эти сладкие плоды не стоит людям, больным сахарным диабетом. К обострению заболевания может привести даже маленький кусочек инжира.

Отказаться от инжира стоит и людям, страдающим от ожирения, иначе диета окажется неэффективной.

Советы для желающих попробовать инжир

Из инжира можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Но вовремя обратите внимание на рецепт – инжир не должен соприкасаться с молочными продуктами, иначе он придаст блюду горечь и испортит его.

При покупке свежего инжира тщательно осматривайте плоды. Срок хранения этого продукта составляет всего несколько недель, поэтому на прилавках магазинов часто могут лежать испорченные плоды.

Если на сухом инжире Вы обнаружили сизоватый налет, не считайте плод испорченным. Налет – это не что иное, как кристаллизованная глюкоза, а вовсе не плесень, как можно было бы предположить. Такую ягоду можно смело употреблять в пищу.