Войти Присоединиться

С весенним недостатком витаминов нужно бороться

Если нежелание вставать с кровати, что-то решать и вообще шевелиться стало для Вас обычным состоянием, то весенний авитаминоз накрыл Вас с головой. Пока природа оживает и просыпается, человеческий организм испытывает стресс, вызванный недостатком витаминов и питательных веществ после долгой зимы.

О том, как питаться весной, чтобы восстановить силы и позитивный настрой, рассказал Олег Ирышкин – спортивные врач и эксперт по диетологии.


1. Разнообразьте свой рацион

Отбросьте привычные продукты. Обратите внимание на то, что раньше обходили стороной. Если утром Вы привыкли есть овсянку, попробуйте и другие крупы, например, гречку или пшено, в них тоже много полезного. Мультизерновые каши – отличный выбор! Не выходя из одной ценовой категории, Вы можете экспериментировать не только с крупами, но и с фруктами и овощами, различными сортами мяса, рыбы, молочных продуктов и соков.

Не забывайте и о множестве вариантов приготовления и сервировки блюд. Сделать рацион разнообразным намного проще, чем заставить себя отказаться от привычного в пользу нового.


2. Восполните недостаток витамина D

Когда мы редко бываем на солнце, сложно поддерживать содержание витамина D в организме. Это и неудивительно, ведь в зимнее время года в большинство городов нашей страны утром еще темно, а вечером уже темно. И весь недолгий солнечный день мы проводим в душных офисах под искусственным светом ламп. Но выход есть: витамин D можно получать и из продуктов питания животного происхождения. Для его восполнения прекрасно подходит семга, печень трески и сельдь.


3. Восполните недостаток витамина С

Несмотря на то, что после празднования Нового года многие еще не перестали есть мандарины, уровень витамина С в начале весны нужно поддерживать особенно активно. Он, конечно, содержится в цитрусовых, но еще больше витамина С в шиповнике, перце чили, в болгарском перце, капусте, ананасах и киви.


4. Овощи должны быть приготовлены al dente

Мы привыкли разваривать картофель, чтобы приготовить нежное пюре. Но в начале весны в картошке, пролежавшей всю зиму, пожалуй, не осталось ничего полезного. Поэтому от этого гарнира лучше отказаться вовсе. Диетолог рекомендует продолжать есть овощи, но не разваривать их, а доводить до состояния ad dente или «нежного хруста». Это может быть морковь, брокколи, болгарский перец, цветная капуста. Овощные смеси неплохого качества доступны в супермаркетах в замороженном виде.


5. Попробуйте грубые крупы

Для поддержания здоровья мозга и нервной системы необходимы витамины группы B, а ими богаты такие продукты, как нерафинированные крупы. Большее количество витамина можно получить именно из круп грубого помола – это гречка, полба, дробленый рис, киноа. Восполнив содержание витамин B в организме, Вы сможете избавиться от бессонницы и лучше справляться со стрессом.


[Bitrix\Main\ArgumentNullException] 
Argument 'Forum id' is null or empty (100)
/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/forum/lib/forum.php:300
#0: Bitrix\Forum\Forum->__construct(integer)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/forum/lib/internals/entityfabric.php:20
#1: Bitrix\Forum\Forum::getById(integer)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/forum/classes/general/forum_new.php:559
#2: CAllForumNew::GetUserPermission(integer, array)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/forum/classes/general/forum_new.php:72
#3: CAllForumNew::CanUserModerateForum(integer, array, NULL)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/components/dv/forum.topic.reviews/component.php:123
#4: include(string)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605
#5: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:664
#6: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, object)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039
#7: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, object)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/templates/.default/components/bitrix/news/articles/detail.php:179
#8: include(string)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:789
#9: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:884
#10: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:746
#11: CBitrixComponent->showComponentTemplate()
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:694
#12: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/components/bitrix/news/component.php:216
#13: include(string)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:605
#14: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:664
#15: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1039
#16: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/encyclopedia/articles/index.php:50
#17: include_once(string)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:159
#18: include_once(string)
	/var/www/vrt/data/www/wait-kids.ru/bitrix/urlrewrite.php:2